肠衣

肠衣为猪源肝素钠的生产原料猪小肠经提取肠黏膜液后得到的副产品,是一种半透明薄膜。

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肠衣为猪源肝素钠的生产原料猪小肠经提取肠黏膜液后得到的副产品,是一种半透明薄膜。猪肠衣在食品加工中有着广泛的应用,主要用于香肠和灌肠的外衣。

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